El pavo marinado no necesita mucho tiempo, se puede hacer directamente, pero es cierto que cuanto más tiempo esté marinando, más sabroso y jugoso quedará el pavo, que recomiendo dejar la pechuga de pavo con la marinada durante toda la noche.

Para la marinada ncesitamos mezclar en un recipiente el zumo de limón, el aceite de oliva, el ajo, el perejil y el pimentón.

Cortamos la pechuga de pavo en bastones y lo mezclamos con la marinada, salpimentamos a gusto, tapamos y reservamos en la nevera toda la noche.

Al día siguiente cocinamos los bastones de pavo marinado a la plancha y servimos con ensalada.