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Cómo Cocinar Cuscús: Un Método que Te Sorprenderá

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Tiempo de preparación 2 minutos
Raciones: 1 persona
Calorías: 182
Ingredientes Elaboración

Ingredientes
  

  • 1 medida de cuscús
  • 1 medida de agua hirviendo
  • Condimentos usados en la receta: cúrcuma sal y pimienta negra

Elaboración
 

  1. Este es el método más fácil y rápido. Que hasta da miedo de hacerlo. Cuando lo enseño en mis cursos de cocina las personas se sorprenden y no pueden salir del asombro de lo fácil que es.
  2. En un bol pon la medida de cuscús que quieres hacer y condimentas, las especias pueden ser de tu elección, yo he utilizado para grabar el vídeo, sal marina, cúrcuma y pimienta negra molida, una combinación muy antiinflamatoria.
  3. Es importante condimentar bien al cuscús porque los cereales son muy suaves de sabor y pueden pecar de insípidos, que añadirle unas buenas especias realza el sabor y lo hace más apetecible.
  4. Una vez añadido la sal, la pizca de cúrcuma y pimienta negra molida, mezclamos y añadimos la misma medida de cuscús, pero esta vez de agua hirviendo.
  5. Mezclamos todos los ingredientes, tapamos y dejamos que se hidrate durante un minuto o dos.
  6. Pasado ese tiempo destapamos removemos para que se separen los granos y servimos.
  7. ¡Así de fácil!
    8. ✅ Proteínas: 7g
    ✅ Grasas totales: 0.5g (muy bajo)
    - Saturadas: 0.1g (mínimo)
    - Insaturadas: 0.4g (omega-6)
    ✅ Carbohidratos: 38g ⭐
    - Azúcares: 0.2g (casi cero)
    - Fibra: 2.5g (10% CDR)
    ✅ Colesterol: 0mg (cero - vegetal)
    ✅ Sodio: 5mg (sin sal añadida)