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Gulas al Ajillo con Champiñones: Listas en 10 Minutos

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Tiempo de preparación 10 minutos
Raciones: 1 persona
Calorías: 228
Ingredientes Elaboración

Ingredientes
  

  • 100 g de gulas
  • 100 g de champiñones
  • 5 tomatitos cherrys
  • 1 diente de ajo
  • 1 guindilla pequeñísima
  • 1 cda AOEV

Elaboración
 

  1. Pelamos y picamos el diente de ajo, picamos la guindilla (retiramos como podemos las semillas).
  2. Lavamos y cortamos los champiñones y los tomatitos cherrys en cuartos.
  3. En una sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva y ponemos a sofreir el ajo picado y la guindilla, añadimos inmediatamente los champiñones y dejamos dorar unos instantes, incorporamos los cherrys.
  4. Cuando los champiñones y los cherrys estén hechos inmediatamente añadimos las gulas, salteamos unos instantes para que se integren todos los sabores y servimos.
    5. ✅ Proteínas: 18g ⭐⭐ (ALTA - del surimi)
    ✅ Grasas totales: 11g
    - Saturadas: 1.5g ✅ (muy bajo)
    - Insaturadas: 9.5g ⭐ (saludables - AOVE)
    ✅ Carbohidratos: 12g (bajo)
    - Azúcares: 4g (naturales)
    - Fibra: 3g
    ✅ Colesterol: 15mg ✅ (muy bajo)