Beneficios de la alcachofa
Las alcachofas tienen un gran contenido de fibra que proporciona a nuestras comidas un gran poder saciante. Cuando se hace dieta es primordial al principio reducir las cantidades, porque uno de los mayores problemas de cuando ganamos peso, no es tan solo que comemos alimentos que nos engordan, sino también que con el tiempo sin darnos cuenta empezamos a comer más y más, siendo nuestras raciones más grandes de lo que en verdad necesitamos para saciarnos, alimentarnos bien y de manera saludable. Aquí las alcachofas con su alto contenido de fibra se convierten en nuestras aliadas.
Efecto SACIANTE: 9g de fibra = casi 40% de tus necesidades diarias
Beneficios depurativos de la alcachofa
Las alcachofas contienen cinarina, un compuesto que:
- ✅ Estimula la producción de bilis
- ✅ Protege las células del hígado
- ✅ Mejora la digestión de grasas
- ✅ Reduce el colesterol
- ✅ Ayuda a eliminar toxinas
Consejo:
Las alcachofas en conserva son tu mejor aliado para cenas express. Escúrrelas bien para reducir el sodio de la conserva. Si quieres potenciar aún más el efecto depurativo, toma esta ensalada después de comidas copiosas o fines de semana con excesos – las alcachofas ayudarán a tu hígado a procesar todo mejor. ¡Es como darle un reset a tu cuerpo!
Ingredientes
Elaboración
- Abrimos el bote de alcachofas y las escurrimos bien con un colador.
- Mientras se escurren las alcachofas cortamos el tomate en gajos y el queso en daditos.
- Colocamos todos los ingredientes en un plato.
- Preparamos la vinagreta mezclando todos sus ingredientes en un bol pequeño y aliñamos la ensalada.